Sürklü
Sürklü domates salatası tarifi Sürklü domates salatası nasıl yapılır? Çukurova’da nerdeyse sürkü ve bu salatayı bilmeyen yok gibidir, ama sizin de bu lezzeti tatmanızı isterim. Bu muhteşem salata, sabah kahvaltıları ve ara öğünler için ideal. Malzemeler 1 adet sürk ( büyüklüğüne göre yarısı da olabilir) 1 orta boy domates 1 küçük soğan 3 sap maydanoz- incecik kıyılmış Zeytinyağı Limon suyu Yapılışı Sürk eğer buzlukta ise en az 1 saat önce çıkartılır ve salataya uygun bir tabağa küçük küçük kıyılır. Soğan küçük küpler halinde kesilip tuzlanmadan yıkanır ve peynirin üzerine yayılır. Kabuğu soyulmuş domates küçük küpler halinde doğranıp, soğanın üzerine kesilir. Domatesin suyunun peynire ve soğana geçmesi için biraz bekletilir. Üzerine birkaç damla taze sıkılmış limon suyu ve zeytinyağı gezdirilir. İncecik kıyılmış maydanoz serpilip servis yapılır. Afiyetler olsun. Balkon bahçemin yaz bereketi.
Sürk
Sürk tarifi Sürk nasıl yapılır? Sürk, farklı bir tarifle Bu örtünün altında, görülmek için sizden görümlük isteyen bir lezzet saklı. Sizlerle benzeri bir tarif paylaşmıştım ama bu sene de farklı bir tat uyguladık ve buzlukta yerini aldı. Birçok evde olduğu gibi bizim evde de kışa hazırlık çoktan başladı. Kolay gelsin. Afiyetle, kocaman sofralarda yensin. Malzemeler 8,5 kg çökelek 1, 5 kg lor 4 yemek kaşığı kimyon 3 yemek kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 yemek kaşığı karabiber 1, 5 su bardağı kekik- kurutulmuş 1, 5 su bardağı ince salamura tuzu Yapılışı Çökelek ve lor peyniri karıştırlır. Üzerine tuz ve baharatlar ilave edilip iyice karıştırılıp yoğrulur. Peynir karışımından mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ve avuç içinde yuvarlanır. Bundan sonrası en önemli kısmı çünkü bu topları zeytinyağında değil, kurutup saklayacağız. Avuç içine alınıp yuvarlanan toplar üzerine ufak- çok kibar olmasın- vuruşlar yapılarak sıkıştılır ve daha sert olması sağlanır. İçinde boşluk kalmaması
Vişne ve kirazlı sorbe- Gelincik şurubuyla
Vişne ve kirazlı sorbe- Gelincik şurubuyla Vişne ve kirazlı sorbe tarifi Vişne ve kirazlı sorbe nasıl yapılır? Kiraz bahçesinde toplananlar yavaş yavaş dökülmeye başlasın, değil mi? Sıcak Adana’da fotoğraflaması bir kat daha zor olan sorbeyi , yemesi ayrı bir keyif oldu. Meyvelerin verdiği lezzet güzelim gelincik şurubuyla birleşince ohhhh… dedirtiyor. Ramazan ayında ağır tatlılardan kaçınmak isterseniz, denemenizi öneririm. Malzemeler 250 gr kiraz 250 gr vişne 1/2 bardağı toz şeker 2 su bardağı içme suyu 1 su bardağı gelincik şurubu 1 adet kabuk tarçın 1 sap fesleğen ( incecik kıyılmış- servis için) Yapılışı Vişne ve kirazlar yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Çekirdekleri çıkardığımız meyveleri süzgecin üzerinde tutalım ve çıkan suyu kullanacağız. direct payday lenders .. payday 2 gameplay .. payday 2 wiki .. online payday loans .. payday loans no credit check .. instant payday loan Meyveler, tarçın kabuğu, şekerin tamamı 2 su bardağı su ile önce orta kaynadıktan sonra kısık ateşte meyveler
Son Yorumlar