Bahar
Adana- Kamışlı
Elimde bir kitap var.
“Alıç ağacıyla Sohbetler”, Hikmet Birand.
Prof. Dr. Hikmet Ahmet Birand, bitkilerin yaşadıkları ortamla ve birbirleriyle ilişkilerini gayet sade bir dil ve üslûpla anlatan kitaplar yazan bir botanikçi.
Kitapta şimdi belki yerinde yeller esen bir alıç ağacıyla, bitkilerin oluşumuyla ilgili yaptıkları sohbetlerle başlayıp yurdumuz bitki örtüsünün gezintisine çıkartıyor.
Çal dağı,Ankara’nın güneyinde eteklerinde zamanında derelerin aktığı, bahardan itibaren Ankaralıların mesire yeri ve bağ evlerinin olduğu bir tepe.
Annecim, daha bahçedeki erik ağacı açmamıştır, bu yazı senin için:)) Çok yaşa sen.
Dağlarımıza bahar geldi.
Ne mutlu ki dağlarında kar, eteklerinde derelerin çağıldadığı, kuşların bahar neşesiyle uçuştuğu, arıların çoktan işlerinin başında olduğu, üzerinde baharın ilk tezcanlısı bademlerin açtığı yerler var yurdumda. Hep olması ve korunması gereken bu tepeler, Toroslar. Karanfil dağı.
Sizleri karlı Karanfil dağı ve yeşermeye çalışan etekleriyle baş başa bırakıyorum.
Baharı müjdeleyen aceleci bademler.
Bir telaş içinde olan elmalar, tomurcuğunda pembesini bile belli etmiş açtığında baharın yüzü bir kat daha gülecek.
Çılgın eriklerin tomurcukları bütün dalları sarmış.
“Ekabirim daha vaktim var.” diyen kiraz bile harekete geçmiş.
Püskül püskül fındığın burada ne işi var. Var.
Bahçeler ve evler iç içe, tulumbasız köy evi olmaz.
Aman nazar değmesin!
Bu yükseklik elma, kiraz ve asma için ideal. Çiçekler patlamadan hepsinin budanması lazım. İş zamanı.
Çocukları nereye bırakacaksınız? Onlar için de eğlence zamanı.
O kadar çiçek açacak da otlar çıkmayacak mı?
Sütleğenler
Küncü güzeli en mavili.
Bir güzel ot daha,
Birşey yemeden, o kadar çalışacaksın? Köfter- çabutberberi- pestil, ceviz ve mevsim meyveleri. Bu ara öğün:))
Doğada ne varsa onu değerlendir.
Bir de baharın efesi var. Ahmet Efe:))
Nesi varsa paylaşan Efesi, nenesi. Kolay gelsin. Bereketiniz bol olsun.
Bahar dallarıyla kaplı bir gökyüzü diliyorum.
Böylesine güzel bir gün
ve yürüyüş fırında pişmiş muhteşem bir lezzetle son buldu. Çarşamba’ya…
Yorumlar
Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.
-
KATEGORİLER
-
- Adana
- Adana Yemekleri
- Aperatifler
- Aşlıklar
- Baklagiller
- Başlangıçlar
- Bilecik
- Çankırı Yemekleri
- Ekmekler
- Et-Balık-Tavuk
- Hamur işleri
- İçecekler
- Jöleler
- Kahvaltılıklar
- Kışlıklar
- Peynirler
- Pilav ve Makarnalar
- Reçeller
- Sebze Yemekleri
- Şekerler
- Şerbetler
- Şifalı Bitkiler
- Son Tarifler
- Tatlılar
- Turşular
- Yerimiz Suyumuz
- Zeytinyağlılar
TÜRK DÜNYASI MUTFAĞI
GENEL YORUMLAR
Yüreğinize sağlık. Yakışıklı da pek yaman çıkmış. Bahar: Ülkeme, bereketiyle gelsin. Sevgilerimle.
Bahçeperim, teşekkür ederim.
Aynı dileklerle yeni bir bahara merhaba.
İçim açıldı Sare’ciğim,ne güzel çiçeklenmiş her yer…Aceleci bademlere,baharın efesine,ebesine,baharı bize ulaştırana selamlar,sevgiler.
Nergizcim, teşekkür ederim.
Bahar her haliyle güzel, değil mi?
Sevgilerimle…
Ahmet Efe ye bend ebayıdım .. çok çok gü<el fotolar ve yazı olmuş.. Bugün Süllüm tarifinizi yaptım.. Teşekkür ederim. Arkadaşlarım gelecek ve kısırla yiyeceğiz:)
Nursevincim, teşekkür ederim.
Kısıra çok yakışır, ellerinize sağlık.
Muhabbetiniz bol olsun, sevgiler.
Merhabalar , sitenizi uzun zamandır takip ediyorum . Yorum yazmaya fırsat bulamamıştım. Çok güzel bir bahar yayını olmuş.. yorumlar ve fotoğraflar harika içim açıldı,oralarda olmak istedim…. Emeğinize sağlık
Sevgiler
Selda hanım, teşekkür ederim.
Bodrumun geleneksel yemeği lokum pilavını çok severim. Takipdeyim.
Sevgilerimle…