Çikolatalı Böğürtlenli Crumble

11.09.2014 | Kategori : Arşiv, Şifalı Bitkiler, Son Tarifler, Tartlar, Tatlılar

Çikolatalı crumble tarifi

Çikolatalı böğürtlenli crumble tarifi

Böğürtlenli çikolatalı crumble tarifi

Çikolatali Böğürtlenli crumble nasıl yapılır?

Eylül. Sonbahar.

En yakışanı, böğürtlen mi?

Haftasonunda en kısa zamanda yapılabilecek muhteşem bir tatlı.

Meyve ve crumble ikilisi yaz tatlıları başında geliyor benim için. Bir de yanına dondurma ilave edildi mi tadına doyum olmuyor. Böğürtlen gibi ekşimsi tatlara çikolatayı çok yakıştırdığım için neden olmasın deyip ilave ediverdim. Yakıştı. Hem de nasıl? Bayılacaksınız.

Malzemeler

500 gr böğürtlen

100 gr kahverengi şeker

100 gr damla çikolata

125 gr un

125 gr şeker

100 gr tereyağı

1/ 2 limonun kabuğu- ince rende

3 tane kakulenin içi ( Azcık dövülmüş.)

Servis için, dondurma

Yapılışı

Böğürtlenleri yıkayıp süzdürülür.

Küp şeklindeki soğuk tereyağı unla beraber pütürlü bir hal alasıya karıştırılır. İçine beyaz şeker, limon kabuğu rendesi, kakule ve damla çikolatanın yarısı ilave edilip buzdolabında beklemeye alınır.

Süzülmüş böğürtlenler, kahverengi şeker ve damla çikolatanın yarısı karıştırılıp uygun bir fırın kabının dökülür. Bu karışımın üzerine hazırlanan crumble eşit olarak dağıtılıp 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Ilık olarak dondurma eşliğinde servis edilir.

Afiyet olsun.