Turplu Tarator

Turplu Tarator tarifi

Turplu Tarator nasıl yapılır?

Yılbaşı sofraları için nefis bir salata. Kolay, lezzetli.

Malzemeler

2 orta boy turp

1 çay bardağı ceviz ( Orta boy dövülmüş.)

2- 3 diş orta boy sarımsak

1 limon suyu

1 mandalina suyu

Tuz

Zeytinyağı ( üzerine azcık)

Yapılışı

Turplar güzelce yıkanıp kabukları iyice fırçalanıp temizlenir.

Temizlenen turplar iri gözden rendelenir.

Ayıklanan cevizler orta boyda dövülüp içine azcık tuzla krema gibi dövülen sarımsaklar meyve sularıyla iyice karıştırılır.

Rendelenmiş turplar hazırlanan karışımla harmanlanıp bir süre serin bir yerde dinlendirilir.

İkramdan önce servis tabağına alınıp üzerine zeytinyağı gezdirilir.

Afiyet olsun.

Benzer Yazılar

Çitlembik kavurması

Yorumlar

Dilek Toksoy Aralık 14, 2014 22:32

çok severim turp salatasını..her akşam yaparım..eline sağlık
Sare Aralık 15, 2014 09:04

Dilek hanım, teşekkür ederim.
Kışın kış sebzeleriyle elbette:))
Mutlu bir hafta diliyorum, sevgiler.

Yorumlar

Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.