Gül Reçeli
Gül Reçeli tarifi
Gül Reçeli nasıl yapılır?
Kokulu güller toplanmış. Şerbeti yapılır da en sevgili gül reçeli yapılmadan olur mu? Olmaz, elbette.
Kokusu zor gelir ama, mis gibi kokusu ve pespembe rengiyle gül reçeli.
Malzemeler
2 kase gül yaprağı
1,5 kase toz şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
1 dilim limon
Yapılışı
Gül yaprakları saplarından kesilip dip kısmındaki beyazlar kesilip güzelce yıkanır ve süzülür.
Şeker en üste ve altta olacak şekilde gül yaprağı şeker olmak üzere uygun bir tencereye ayarlanır.
Ertesi gün 2 kase kadar su ilave edilip kaynayana kadar orta kaynadıktan sonra düşük ateşte belli bir koyuluğu alasıya kaynatılır.
Kıvam aldığında limon tuzu ve limon suyu ilave edilip bir iki tıktan sonra ocaktan alınıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra sterilize edilmiş kavanoza doldurulur.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.
-
KATEGORİLER
-
- Adana
- Adana Yemekleri
- Aperatifler
- Aşlıklar
- Baklagiller
- Başlangıçlar
- Bilecik
- Çankırı Yemekleri
- Ekmekler
- Et-Balık-Tavuk
- Hamur işleri
- İçecekler
- Jöleler
- Kahvaltılıklar
- Kışlıklar
- Peynirler
- Pilav ve Makarnalar
- Reçeller
- Sebze Yemekleri
- Şekerler
- Şerbetler
- Şifalı Bitkiler
- Son Tarifler
- Tatlılar
- Turşular
- Yerimiz Suyumuz
- Zeytinyağlılar
TÜRK DÜNYASI MUTFAĞI
GENEL YORUMLAR
çok çok güzel olmuş.. afiyetle tüketin reçel konusunda da uzmansınız maşallah.
Nursevin hanım, teşekkür ederim.
Hepimiz çok güzel lezzetler yapıyoruz.
Sevgilerimle…