Maydanoz Salatası
Maydanoz Salatası tarifi
Maydanoz Salatası nasıl yapılır?
Bu hafta sonuna kadar size değişik salatalar sunmak istiyorum. Yaklaşan bayram da kuracağınız sofralar için lezzetli alternatifler olabilir düşüncesiyle.
Maydanoz salatası bu şekilde de inanılmaz lezzetli ve tarif Antakya taraflarından.
Malzemeler
1 demet maydanoz (burada demetler büyükçe olduğu için)
1 orta boy soğan (tatlı olduğu için beyaz olursa daha iyi)
Sos Malzemesi
1 tatlı kaşığı acı pul biber
½ Türk kahvesi fincanı nar ekşisi
3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Yapılışı
Sapları çok fazla alınmadan maydanozlar ayıklanır ve yıkanır.
Soğan soyulur ve yıkanır. Fotoğrafta görüldüğü şekil de kıyılır.
Maydanozlar incecik kıyılır.
Her iki malzeme bir araya getirilir.
Sos malzemesi kâsede bir araya getirilip karıştırılır.
Maydanozların üzerine gezdirilir ve güzelce karıştırılıp fazla bekletmeden servis yapılır.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.
-
KATEGORİLER
-
- Adana
- Adana Yemekleri
- Aperatifler
- Aşlıklar
- Baklagiller
- Başlangıçlar
- Bilecik
- Çankırı Yemekleri
- Ekmekler
- Et-Balık-Tavuk
- Hamur işleri
- İçecekler
- Jöleler
- Kahvaltılıklar
- Kışlıklar
- Peynirler
- Pilav ve Makarnalar
- Reçeller
- Sebze Yemekleri
- Şekerler
- Şerbetler
- Şifalı Bitkiler
- Son Tarifler
- Tatlılar
- Turşular
- Yerimiz Suyumuz
- Zeytinyağlılar
TÜRK DÜNYASI MUTFAĞI
GENEL YORUMLAR
yaraşır! iştah açar, masayı renklendirir, damar açar, ferahlatır, hazmettirir! daha ne olsun? Ellerine sağlık Sare.
Özlemcim, teşekkür ederim. Maydanoz, yazdığınız bütün sıfatları hem salata hem sade olarak hakediyor.Çok sevgiler.
İştahımı acayip açtı salatalarınız 🙂 Öğlen yemeğini büyük bir iştahla yiyeceğim sanırım.
Maydanozu çok severim, şekli, kokusu, tadı çok hoşuma gider.
Ellerinize sağlık. Teşekkürler bu güzel tarifler için.
Denizcim, teşekkür ederim. Maydaanoz çok sevilen bir salata malzemesi ama bu salata bir ayrı güzel oluyor. Sevgiler.
Bu salatalar Adana kebap çağırıyorlar 🙂
Evet, Filiz hanım.
Afiyetle…