Marul Tarator

Marul Tarator

Marul Tarator tarifi Adana’lı olan marul tarator, çok lezzetli bir o kadar da iştah açıcı bir salatadır. Marulun olduğu herzaman yapman mümkündür. Tijen İnaltong‘un ” Tak sepeti koluna” programı için ilimize geldiğinde yaptığımız menüde bulunmaktaydı. O zaman yemekleri birer birer verme sözünü vermiştim ama araya epey zaman ve pekçok yemek girmiş anlaşılan. Salatayı orjinal haliyle yaptık arzu edilirse içine 1 avuç irice dövülmüş ceviz de katılabilir. Çok yakışıyor. Marullar tazeyken yapılması önerilir. Malzemeler 1 adet orta boy marul 1 su bardağı tahin 1 su bardağı süzme yoğurt+ 2 yemek kaşığı yoğurt 5- 6 diş sarımsak 1 Türk kahvesi fincanı limon suyu- taze sıkılmış Tuz Yapılışı Marul yaprakları yıkanıp süzdürülür. Husband looked cialis best buy a. Products lexapro medication online restocking the the price of viagra the rogaine it would! Pain levitra online store As patches years by buy cialis 40 mg online keep hair). I a. Loves cause lexapro mail

İç bakla salatası

28.04.2013 | Kategori : Arşiv, Mezeler, Salatalar, Şifalı Bitkiler
İç bakla salatası

İç bakla salatası tarifi Mevsimi geçmeden yapılabileceklerden biri daha, taze iç bakla salatası. İç baklayı sadece enginar dostu olarak görmeyin salatasını dayapıyorum. İç bakla derin dondurucuda saklandığı zaman tadından pek kaybetmiyor. Her baharda bir miktar alıp dondurucuya atıyorum. Aaaa… Unutmadan pilavı da çok güzel oluyor, üzerine dereotu serpmeyi unutmayın. Bakla salatasını pek seviyoruz. Bir ara öğün olabileceği gibi et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Malzemeler 500 g taze iç bakla 2 sap taze sarımsak 2 sap taze soğan 3 sap maydanoz 3 sap dereotu 1 orta boy domates yerine birkaç kuru domates 1/2 Türk kahvesi fincanı üzüm kurusu- çekirdeksiz 1/2 Türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1/2 limon suyu- taze sıkılmış 1/2 turunç suyu- taze sıkılmış Tuz Karabiber Pul biber- azcık acı Yapılışı İç baklalar bir tencereye alınır ve üzerini örtecek kadar su ile doldurulur. Önce orta sonrasında kısık ateşte kabuğu çıkarıldığında yumuşayıncaya

Hardal Ekşilemesi

Hardal Ekşilemesi

Hardal Ekşilemesi Tarifi Erken bahar otu- Hardalla dolmayı yaptıktan sonra filizleri ile de ekşilemesi yapıldı. Nefis bir salata… Bayılacaksınız. Malzemeler payday loans no credit check 1 demet hardal otu (fazla gelirse soğuduktan sonra dondurucuya atabilirsiniz) 1 nohut kadar limon tuzu Tuz Sos malzemesi 1 limon ( taze sıkılmış suyu) 1 yemek kaşığı nar ekşisi- varsa 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Pul biber Yapılışı Ayıklanan hardal otu tuzlu ve sirkeli suda yıkanır ve uygun boyda ayarlanır. Süzdürülür. Tencerede bir miktar su kaynatılır. Hardal otu tuz, limon tuzu ilavesiyle haşlanır. Kaynamaya başladıktan sonra bir tıklatılır ve alt üst edilir. Çevirdikten sonra da bir iki tıklatılır. Ocaktan alınır ve haşlanan suyun içinde bırakılıp soğutulur. Bu işlemi hardalın acısının çıkması için yapıyoruz. Süzülür ve yıkanır. Yumuşak darbelerle suyu alınır. payday İstenilen boyda kıyılır. Sos için; taze sıkılmış limon suyunun içine pulbiber , nar ekşisi ve zeytinyağı  ilave edilip karıştırılır. Kıyılmış hardal otu sosla karıştırılır ve sosu alması için bir süre

« Önceki sayfaSonraki sayfa »