Kekikli çilek reçeli
Kekikli Çilek Reçeli tarifi Kekikli Çilek Reçeli nasıl yapılır? Hani ışkın- kekik için yollara düşmüştüm ya, daha kekik dallarım kurumadan elime harika çilekler geçmişti. Kırmızı yeşil yanyana pek bi güzel göründüler sonrası oldu bitti. Acı bir tat verirse diye kekikten korkmadım değil, ona da çözüm bulundu ve karşınızda dağlardan gelen kekik kokulu çilek reçeli. İkisinin aroması başdöndürücü. Malzemeler 3oo gr çilek 250 gr toz şeker 1 çay bardağı içme suyu- gerekirse 1/2 limonun taze sıkılmış suyu 1 dal taze kekik Yapılışı Çilekle yıkanıp ayıklanır ve süzgece alınır. Büyük olanlar 2 ye veya 4 de bölünür. Kalın tabanli bir tencereye önce şeker olmak üzere 1 kat şeker 1 kat çilek levitra rezeptfrei bestellenlevitra with or without food dizilir üstüne kekik dalı bırakılıp 1 gece bekletilir. Ertesi gün içinde oluşan suya göre gerekirse bir miktar su ilave edilip- ettim- üstündeki kekik dalı alınır ve orta ateşte arada karıştırarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra düşük ısıya alınıp
Tespih Çiçeği Reçeli
Tespih Çiçeği Reçeli tarifi Tespih Çiçeği Reçeli nasıl yapılır? Yer, Toroslar. Ağaç; Tesbih. Gene yurdumun becerikli anneleri tespih şeklindeki meyveleriyle ad bulan, güzel kokulu bahar çiçekleriyle reçelini yapmışlar. Bu bilgiye bir sonbahar yürüyüşü sırasında ulaşmıştım. Mevsim ilkbahar. Ovadaki çiçeklerin açması bitti şimdi sıra dağlardaki çiçeklerde. Malzemeler 2 su bardağı çiçek 1, 5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı içme suyu 1 dilim limon 1/ 2 çay kaşığı irili ufaklı limon tuzu Yapılışı Toplanan çiçekler üzerinde yaşayan küçük böcekler ve karıncalar olduğu için çiçekleri önce topladığınız torbadan bir mutfak örtüsüne dökün ve içinde birşeyler olup olmadığını kontrol ediniz. Çiçekleri önce temizlemek gerekiyor yıkanınca temizlenmesi güçleşiyor. Temizlerken alt kısmındaki yeşil kısmı alınırken erkek üreme organıyla birlikte çekilip ayıklanır ve çiçekleri çok fazla örselemeden yıkanıp süzdürülür. Verilen şeker ve su içinde 1 dilim limon ile kaynatılır bir iki tıklayınca çiçekler ilave edilip kaynaması kısık ateşte sürdürülür. Reçel kıvamına yaklaşınca limon tuzu ilave
Patates tava
Patates tava tarifi Patates tava nasıl yapılır? Taze taze almak için erkenden gittiğim pazarlardan ne gelmişse onu seçerim. Bu hafta pazar çantasına düşenler; taze patates hem de en minnacıkları, artık alınabilir diye düşündüğüm bezelyeler, kıtır kıtır yemeyi çok sevdiği havuçlar ve en çıtırından çağla. Bu minikler eskiden haşlanıp kızartılırdı biraz daha dikkatli olalım diye düşününce tavası yapılır oldu:)) Sevilen her türlü baharatla tatlandırılabilir. Malzemeler 500 gr taze minik patates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 dal mercanköşk 1/2 çay kaşığı pul biber Karabiber Tuz Yapılışı Minik patatesler yukanır ve fırçalanıp tekrar yıkanır. Üzerini örtecek kadar su ve azcık tuz ilavesiyle çatlatmadan ilk diriliği geçecek kadar haşlanır süzülür. Süzülen patatesler ufacık bir darbeyle çıtlatılır. Bir kaseye zeytinyağı, tuz, baharatlar ve mercanköşk ilave edilir çıtlatılmış patateslerle harmanlanır. Geniş bir tava ısıtılır ve karıştırılmış patatesler ilave edilip nar gibi kızarana kadar kapalı tavada arada sallanarak orta ateşte kızartılır. Yeşil bir salatayla güzel bir öğün
Son Yorumlar