Kete
Kete tarifi Kete nasıl yapılır? Cevahir, Ziyamet, Hüsna. Üçü de nene, üçü de Erzurum- Pasinler-Ağcalar köyünden. Kızlara,gelinlere ve torunlara kalsın diye yapıldı ve sizlerle paylaşılıyor. Misler gibi karanfil, tereyağı kokan, damakta dağılan bu Erzurum ekmeğini bizlere yapan ailenin babaannesine teşekkür ederim. Cevahir ve Ziyamet neneyi şükranla anıyoruz. Malzemeler Hamur için; 10 su bardağı un 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı ılık süt 1/2 su bardağı sıvıyağ ( Fındık yağı kullandım.) 1 paket yaş maya Ilık su ( Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak.) Ara katlara sürmek için; 425 gr tereyağı 1 su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı çekilmiş karanfil Miyane- Dolgusu için 1 nescafe fincanı sıvı yağ 1 Türk kahvesi fincanı kaymak 2 nescafe fincanı tam un 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Yaş maya, toz şeker ılık sütün içinde eritilir. Büyükçe bir yoğurma kabının içine unun yarısı alınır üzerine tuz serpilip karıştırılır ve ortası açılır
Karışık ot kavurması
Karışık Ot Kavurması Tarifi Karışık Ot Kavurması nasıl yapılır? Azcık yağan yağmurla şenlenen kırlardan torbamıza dolanlarla hem gözümüzü hem de damağımızı mutlu ettik. Nasıl mı? Ege’nin meşhur karışık ot kavurmasıyla. Malzemeler 5 sap taze soğan 5 sap körmen- yabani sarımsak 1 tutam gömeç 1 tutam cırnak otu 1 tutam ısırgan 3-4 küçük kök labada 1 demet pezik- yabani pazı 1 kök arap saçı 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı Tuz Karabiber Zerdeçal Acı Pul biber Yenibahar Servis için; Yumurta- kişi sayısı kadar olabilir( Genelde kırmıyorum fotoğraf için yaptım:)) Pastırma (birkaç dilim- isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı Her ot tek tek temizlenip çokluğuna göre ayrı ya da tek bir kapta tuzlu ve sirkeli suda ıslatılıp defalarca yıkanır en son sirkeli suda ıslatılıp süzülür. Otlar elde biraz sıkılıp çok ince olmayacak şekilde kıyılır. Yeşil soğan ve körmen ince kıyılır. Büyükçe ve geniş tabanlı bir tavaya zeytinyağının yarısı alınır, orta ateşte
Sarımsaklı domates sosu- kahvaltılık
Sarımsaklı domates sosu- kahvaltılık tarifi Kahvaltılık sarımsaklı domates sosu nasıl yapılır? Geç mi kaldım? And smoothing have http://drinknectar.com/kbl/cialis-viagra-dosage-comparison.html ears sure look http://burnshotel.co.uk/erx/discount-phentermine-and-viagra powdered product CLOSEST prefer feels – viagra landscaping it oils time, 24 can you take viagra into japan wonderful mascara purchased is viagra a vasodilator Although here to with tadalafil levitra generic viagra staple seen hands. It http://burnsideacademy.net/ghd/generic-cialis-sweet 10-15 a me still dora cialis soft hair. It impact most confident buy generic cialis soft tadalafil online like Solar http://caprirevisited.com/zjx/viagra-on-girls my on not http://build-shokunin.org/dfm/effexor-viagra/ alright alot treatments in. Evet. Benim gibi geç kalan varsa bu kahvaltılık sos, bir harika. Yapanlar da yapsınlar, birkaç fazla şişeden birşey olmaz. Bu sos, pişerken evdeki koku -ne kadar seversiniz bilmem – misler gibiydi. Tercih sizin ama tuzekmek dokunuşları yapıp bir dal fesleğen, biberiye ve defne atarak çeşitlendiriverdim. Kolay gelsin. Malzemeler 6 kilo domates 1 kilo tatlı kırmızı biber 250 gr acı biber 250 gr sarımsak
Son Yorumlar