Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı Lahana Salatası tarifi
Kırmızı Lahana Salatası nasıl yapılır?
Yaz sebzeleriyle yaptığımız salataların yerini kış güzelleri aldı. Kırmızı lahana hem tek başına hem de yeşil salataların yanında çok göz alıcı ve lezzetli bir seçenek oluyor . Kırmızı lahanayı beyaz soğanla ve bol limon suyuyla birleştirip harika bir salata yapıyorum. Biz çok seviyoruz, bakalım siz beğenecek misiniz?
Malzemeler
Kırmızı lahana- büyüklüğüne göre yarısı veya 1/4 ü
1 küçük beyaz soğan
1 limon
1 tatlı kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yapılışı
Lahana ve soğan incecik kıyılıp üzerine tuz serpip biraz beklettikten sonra yıkanır ve iyice süzdürülür. Soğanı yarım halka şeklinde kıyıyorum büyük olursa ikiye bölebilirsiniz.
Genişce bir kaseye yıkanan soğan ve lahana alınır üzerine 1 limonun taze sıkılmış suyu, sirke, çok az tuz ve zeytinyağı ilave edilip karıştırılır.
Servis tabağına alınır. Diriliğini kaybetmemesi için çok önceden yapmamanızı öneririm.
Afiyet olsun.
Not: Salatanın üzerine süslemek için bıraktığım kaya korukları yazdan yaptığım turşudan olup hala güzelliğini korumaktadır.
Yorumlar
Yorum göndermek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki formu doldurunuz.
-
KATEGORİLER
-
- Adana
- Adana Yemekleri
- Aperatifler
- Aşlıklar
- Baklagiller
- Başlangıçlar
- Bilecik
- Çankırı Yemekleri
- Ekmekler
- Et-Balık-Tavuk
- Hamur işleri
- İçecekler
- Jöleler
- Kahvaltılıklar
- Kışlıklar
- Peynirler
- Pilav ve Makarnalar
- Reçeller
- Sebze Yemekleri
- Şekerler
- Şerbetler
- Şifalı Bitkiler
- Son Tarifler
- Tatlılar
- Turşular
- Yerimiz Suyumuz
- Zeytinyağlılar
TÜRK DÜNYASI MUTFAĞI
GENEL YORUMLAR
Ellerinize sağlık enfesss görünüyor
Filiz hanım, teşekkür ederim.
Eline sağlık.Beğenmez olur muyuz hem salata,hem turşu niyetine…Beyaz ve kırmızı lahanadan ben de çok yaparım.Sevgiler.
Nergizcim, teşekkür ederim.
Kesinlikle hem salata hem de turşu gibi oluyor.
Sevgiler.